Als je op mij lijkt, dan kun je niet wachten tot het etenstijd is om eindelijk met je gezin te gaan zitten en samen te genieten van heerlijk eten. Hoewel deze momenten belangrijk zijn omdat ze het enige moment zijn waarop iedereen meestal op hetzelfde moment beschikbaar is, kan het een beetje een uitdaging zijn om te bedenken wat je op andere momenten voor het avondeten moet maken. Natuurlijk zijn er altijd restjes die je in een andere maaltijd kunt gebruiken, maar dat is niet altijd handig of mogelijk, afhankelijk van de situatie. Met een beetje planning vooraf kost het echter niet veel moeite om op elk moment van de dag restjes om te zetten in een diner. Een geweldige manier om dit te doen is door je eigen eten te maken in plaats van iets te kopen van een restaurant of kruidenier (die vaak beperkte opties hebben). Dit bespaart niet alleen geld, maar vermindert ook voedselverspilling omdat je niets hoeft te kopen dat bederft voordat je de kans krijgt het op te eten.
Waarom maak je je eigen niet?
Als je je eigen eten maakt, kun je precies kiezen wat je koopt in plaats van genoegen te moeten nemen met wat in de uitverkoop of op de plank ligt. Dit is vooral handig als je een voedselbudget hebt waar je je aan probeert te houden. Je kunt ook je eigen eten maken omdat je maar een paar ingrediënten nodig hebt om echt iets lekkers te maken, in tegenstelling tot kant-en-klare maaltijden die vaak veel ingrediënten bevatten die niet nodig zijn. Dit kan ook een goede manier zijn om wat geld te besparen, omdat je niet iemand betaalt om je eten voor je te maken. Als je allergieën of dieetbeperkingen hebt, is zelf eten maken ook een goede manier om ervoor te zorgen dat je iets veiligs te eten hebt.
Wat te maken
Als je nog wat rijst of pasta over hebt, kun je daar snel een gezonde en vullende maaltijd van maken door er wat bonen, groenten en kruiden aan toe te voegen. Je kunt je overgebleven rijst ook combineren met wat geroosterde groenten, noten en kruiden voor een heerlijk vegetarisch diner. Een andere optie is om je restjes vlees en groenten te verwerken in soepen of stoofschotels. U kunt ook een ovenschotel of ander gerecht maken van uw restjes. Je kunt wat eiwitten aan je maaltijd toevoegen met een roerbakschotel, of een eenvoudige ovenschotel maken die je als hoofdgerecht kunt eten. je kan ook kant en klare maaltijden bestellen bij de boze wolf.
Enkele maaltijdideeën
- Vegetarische roerbak.
- Restjes ovenschotel gevuld met groenten en vlees.
- Zelfgemaakte popcorn met wat kruiden en specerijen.
Wat is er nog meer makkelijk te maken?
Als je gekookte rijst, pasta of andere granen hebt, kun je er brood van maken. Je kunt er ook pannenkoeken, muffins, croutons of crackers van maken. Dit is een geweldige manier om oudbakken granen te gebruiken, die in de meeste huishoudens met drukke agenda's vaak worden vergeten. U kunt ook mayonaise of andere sauzen maken van uw restjes olie, melk of andere ingrediënten. U kunt ook uw eigen specerijen maken, zoals ketchup, mosterd of relish. U kunt ook uw eigen vers fruit- of groentesap maken om met uw gezin te delen.